食堂菜谱家常菜做法 ，食堂菜谱家常菜做法大全

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本文目录

1. 求一份详细的食堂单位食堂大锅菜，菜谱
2. 高中食堂大锅菜经典菜谱
3. 食堂素菜菜谱

求一份详细的菜谱菜做常菜单位食堂大锅菜，菜谱

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜
、家常西红柿炒鸡蛋、法食海米烧冬瓜
、堂菜香菇油菜、做法红烧豆腐、大全大葱包羊肉 、食堂红烧带鱼、红烧排骨等 。

1 、地三鲜

地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子  、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 ，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴
。烹饪方法简单易学 ，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人 ，爽口 、开胃 ，深受大众喜爱 。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

3、海米烧冬瓜

海米烧冬瓜是以海米 、冬瓜为主要食材制成的一道美食  。白烧口味 ，清香味类别 ：家常菜，肠炎调理 ，防暑调理 ，主料：冬瓜250克 ，配料
：虾米50克
，调料 ：植物油40克，盐3克
，味精2克，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

4 、香菇油菜

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全
，营养价值丰富，容易上手
。做法一制作食材主料 ：鲜香菇（多少就不说了，吃多少买多少）。

5、红烧豆腐

红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品
，具有益气 
、补虚等多方面的功能，现代营养学证明豆腐属于碱性食物 ，对改善体质有帮助。

高中食堂大锅菜经典菜谱

海米烧冬瓜

海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味，清香味类别：家常菜
，肠炎调理
，防暑调理 ，

主料：冬瓜250克 ，

配料：虾米50克，

调料：植物油40克，盐3克，味精2克 ，料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

食堂素菜菜谱

炒菜类 ：鱼香茄子、西红柿炒蛋 、清炒莴笋 、韭菜豆腐干 、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐 。

拌菜类：拌三丝 、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。

汤菜类：冬瓜汤 、绿豆南瓜汤。

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